Soğan Yemeği Tarifi İçin malzemeler 4 adet soğan 1 yemek kaşığı biber salçası 2 adet domates 3 diş sarımsak 5 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber Soğan Yemeği Nasıl Yapılır? Zeytinyağı tencereye alınır. Soğanlar piyazlık doğranır ve ısınan yağda kavrulmaya başlanır. Sarımsaklar ezilir ya da ince ince doğranır. Salça eklenerek kokusu çıkana kadar kavrulur. Domates rendelenerek…
Kategori: Yemek Tarifi
Köfteli Patates Yemeği
Köfteli Patates Yemeği Tarifi İçin malzemeler 4 adet patates 2 adet yeşil biber Sıvıyağ Köfte için; 500 gr kıyma 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı galeta unu 1 adet rendelenmiş soğan 1 diş rendelenmiş sarımsak 5 dal kıyılmış maydanoz Tuz Karabiber Kimyon Yenibahar Sos için; 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı biber salçası 1…
Kıymalı Semizotu Yemeği
Kıymalı Semizotu Yemeği Tarifi İçin malzemeler 1 demet semizotu 4 yemek kaşığı yağ 150 gr kıyma 1 adet soğan 2 adet domates 1 yemek kaşığı biber salçası 1 adet kırmızı kapya biber 1 yemek kaşığı bulgur 1 adet havuç 1 adet çarliston biber 1 çay kaşığı sumak Tuz Karabiber Kıymalı Semizotu Yemeği Nasıl Yapılır? Yağ…
Kereviz Sapı Yemeği
Kereviz Sapı Yemeği Tarifi İçin malzemeler 250 gr kadarı yapraklı kereviz sapları 1 tane kuru soğan 1 tane yeşil biber 1 tane kırmızı biber 1 adet havuç 3 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 adet patates 4 yemek kaşığı yağ Tuz Kereviz Sapı Yemeği Nasıl Yapılır? Tencereye yağ…
Kırmızı Mercimek Yemeği
Kırmızı Mercimek Yemeği Tarifi İçin malzemeler 1 su bardağı kırmızı mercimek 2 diş sarımsak 1 adet soğan 1 adet patates 1 yemek kaşığı domates salçası 4 yemek kaşığı zeytinyağı Karabiber Tuz Kırmızı Mercimek Yemeği Nasıl Yapılır? Tencereye yağ alınarak ısındığında yemeklik doğranan soğan ve sarımsak ilave edilir. Renk alana kadar kavrulur. Salça eklenerek kokusu çıkana…
Ciğer Yemeği
Ciğer Yemeği Tarifi İçin malzemeler 500 gr dana ciğer 1 adet soğan 2 diş sarımsak 4 yemek kaşığı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı domates salçası 2 adet yeşil biber 1 adet domates Tuz, Karabiber Ciğer Yemeği Nasıl Yapılır? Zarı alınıp doğranan ciğer yıkanır ve kenarda bekletilir. Yağ tencereye alınır, soğan ve sarımsak kavrulur. Salça eklenir kokusu…